＼＼＼酢キャベツ！！／／／
今日はキャベツがとても安かったので
半玉を酢キャベツにしてみました！
実は、初酢キャベツです！！！
リンゴ酢で作ると酸っぱい物が苦手な5才の息子も
ペロリっ！！
ダイエット効果があるそうなので
週３～週５で食べてみようと思います♪
酢キャベツの作り方
酢キャベツをレシピ検索すると
- キャベツ 4分の１
- 塩 小さじ半分
- 酢 100㏄
と
- キャベツ 4分の１
- 酢 100㏄
のレシピがあります。
酢キャベツダイエットに使うレシピは塩を入れていない
キャベツと酢のみのレシピのようです。
塩を使うとザワークラウト風になるのかなー？と思っています。
塩を入れて作る場合
- キャベツを千切りにする
- 食品用の保存袋にキャベツを入れる
- 塩を入れる
- キャベツと塩の入った袋を揉む
- 30分くらい放置
- 酢を入れる
- また揉む
- 完成
- ビニール袋の空気を抜いて密封し、冷蔵庫で保存しましょう
塩を入れないで作る場合
- キャベツを千切りにする
- 食品用の保存袋にキャベツを入れる
- 酢を入れる
- ビニール袋の空気を抜いて密封し、冷蔵庫で保存
- 完成
酢キャベツの効果
キャベツには、食物繊維がたっぷりと含まれています。
また、キャベツには美容健康に欠かせないビタミンCも多いのです。
お酢には酢酸が含まれており、酢酸は体内で「クエン酸」に変化します。
酢酸の他にもアミノ酸が豊富に含まれている為、アミノ酸とクエン酸によって脂肪の分解が促進されるのです。
他に、キャベツにはビタミンUというビタミンが豊富に含まれているのですが、
これを別名「キャベジン」と言います。
キャベジンは、胃の粘膜を正常に保つという働きがあるのですが、
他にもたんぱく質や脂質の代謝を促す効果も期待されているそうなんです(^O^)／
肝臓内の脂肪を分解し、肝機能を高めることにもつながります♪
酢キャベツダイエット
酢キャベツダイエットとしての酢キャベツの食べ方は
食前に酢キャベツを100g～300gほど食べる。
キャベツは良く噛まないと呑み込むことができない為、
よく噛むことにより、満腹中枢が刺激されます。
満腹な状態で食事となる為、必然的にご飯を少なくする事ができる！
という仕組みのようです。
あとは、酢キャベツの良い効果も一緒に摂れますので、
美容にもダイエットにも良い酢キャベツなんですね♪
私の酢キャベツの食べ方
はい。
食前に酢キャベツを食べるのがダイエットに繋がるのは
分かっていますが…
私は普通にご飯の一品として酢キャベツを頂こうと思います(;^_^A
何故なら。。。
食前に酢キャベツを100g～300gも食べてしまうと
私の場合はご飯が食べれる気がしない(;・∀・)
良い栄養源として酢キャベツを頂く予定です♪
週３くらい酢キャベツを普通のご飯として頂くだけでも
良い変化が起こると嬉しいな～♪
＊オススメ無料お得情報＊
オルビスではインターネットでお肌診断をすると
お肌に合った無料サンプルを貰える太っ腹な企画がありますので
良ければお試ししてみて下さいね♪
2種類あります♪
＊毛穴ブログの更新状況＊
毛穴の変化の比較やってます！
我ながらかなり綺麗になってきているので
良ければ見て下さいm(__)m
にほんブログ村
↑ランキングに参加しています。
お手数ですが…
お忙しいと思いますが…
ポチッと押して頂けると大変嬉しいですm(__)m
