ご存知の方はいらっしゃいますでしょうか？
CGC 油吸いの少ないパン粉
油を吸う量を30％カット！！
との事なので
カツもヘルシーになるのかと思い、買ってみました。
そして、私の行ったスーパーでも一番売れていた模様です。
さっそく、このパン粉でヒレカツを作ってみたところ…
衣が半分くらい消え、カツでは無くなってしまう！！
という面白い事になりました。
油の中からカツを取り出すと
衣がボロボロと落ちるんですよ！！！！
いや、
もう、
取り出す以前に
油の中でカツをひっくり返すだけで
ボロボロ…崩れてゆく…
右上のヒレカツなんて、カツとは言えない状態にまでなってしまいました。
しかも、このパン粉
パン粉自体が大きいので、
１パン粉取れただけで
大きなダメージ！！！
ヒレカツを４枚揚げただけで、これだけのパン粉が落ちました。
さらに、揚げてる途中
油が
跳ねる！！！！
跳ねる！！！！
跳ねる！！！！
飛ぶ！！！！
飛ぶ！！！！
思わず、お鍋の上にフタをかぶせてしまったくらいに跳ねるんです！！！
ししゃもを揚げた時くらい跳ねる！！！！（分かってくれる方います？）
指や腕に火傷しまくり！！！
結局、カツは７枚でギブアップ…
準備していたヒレカツの衣を洗い流し
ピカタを作り直しました。
ピカタ美味しかったです…
ヒレカツのお味は…
これまた不思議なお味で、
衣が油を吸っていないせいなのか
油を吸わない衣のせいなのか
いつも食べているカツとは違う感じのお味でした。
２枚お皿に盛りましたが、１枚しか食べませんでした(;・∀・)
私のお料理が下手なだけだとは思いますが
私のお料理が下手なだけだとは思いますが
こちらのパン粉を見かけた際には
少し気を付けた方が良いかもしれません…
次は普通のパン粉を買おうと思いますm(__)m
以上、CGC 油吸いの少ないパン粉のご報告でした。
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